Sansa Buzoiana > Arhiva > Nr. 4280 > Eveniment Nr. 4280 de miercuri, 22 august 2012  
 

Supliment saptamanal de fotbal, numarul 19





Vremea in


Cotidian 8 pagini,
se distribuie GRATUIT
numai împreuna cu
Sansa Buzoiana.
Suna NON-STOP la
0338 / 401.999


www.tipogruppress.ro




Eveniment

Cîrnații de Pleșcoi așteaptă recunoaștere europeană


De asemenea, la nivelul județului nostru sînt peste 20 de produse atestate tradițional

articol de: Laura SANDU
Anul acesta au fost depuse documentații la minister pentru Cîrnații de Pleșcoi de către Asociația pentru Promovarea Cîrnaților de Pleșcoi, solicitînd Indicație Geografică Protejată (IGP), astfel asigurînd protecția denumirii produselor agricole și alimentare identificate. Pentru obținerea protecției comunitare pentru un produs tradițional trebuie ca mai întîi să se constituie grupul de producători care vor întocmi documentul cuprinzînd date privind numele și descrierea produsului, aria geografică și dovada că produsul este originar din aceasta, metoda de obținere a produsului. Ulterior este încheiat, contra cost, un contract cu un organism privat de certificare, acreditat la nivel național, care verifică în laboratoarele proprii dacă produsul respectă ceea ce scrie în documentație. Pasul următor vizează depunerea caietului de sarcini la minister, studierea acestuia fiind de 30 de zile, iar după finalizarea perioadei de opoziție de 60 zile, cererea se transmite Comisiei Europene în vederea înregistrării și dobîndirii protecției la nivelul UE. În ceea ce privește produsele atestate la nivel național, Buzăul se poate lăuda cu peste 20 de produse tradiționale printre care se numără diferite tipuri de caș, brînză, cîrnații de Pleșcoi, vin Tămîioasă, pîine, covrigi, împletituri, lipie și cozonaci.   

 

COMENTARII

Pentru acest articol nu s-a adaugat nici un comentariu inca.
Adauga un comentariu la acest articol

Presedinte:
Ion CRISTOIU
Director general:
Vlad PUFU